南瓜焖排骨的做法

1、主料就是简单的两样:排骨与南瓜(这个南瓜2斤多，所以我只用了一半，大约1斤左右)

3、南瓜洗净去籽后切成块(南瓜囊不用清太干净可吃的，南瓜皮有营养不要去掉)

5、待排骨煎至金黄后倒入清水浸过排骨的一半(这个菜其实不用平底锅会好些)，然后加入南瓜块煮3-5分(视个人喜欢南瓜软硬情席而定)