1、备齐所有的食材，绿豆芽摘洗干净，芹菜摘叶洗净。
2、芹菜和洋葱，还有红椒切成小丁备用。
3、鸡蛋打散和，锅烧热倒入25克花生油烧热后，放入打散的鸡蛋液炒熟的盛出备用。
4、另起锅倒入剩下的25克花生油烧热后放入洋葱爆出香味后。
5、这个时候加入花椒粉调味。
6、倒入芹菜继续用锅铲进行翻炒。
7、这个时候放入摘洗干净的绿豆芽。
8、再加入适量的盐。
9、再倒入生抽调色。
10、继续用大火进行翻炒至芹菜变色、绿豆芽断生后。
11、倒入米饭，用锅铲把米饭打散后。
12、大火继续翻炒片刻后。
13、放入切丁的红椒和提前炒好的鸡蛋。
14、大火继续翻炒1分钟左右即可关火后，盛出即可食用咯。
15、诱惑到你没有，好吃到没有朋友。
16、再来一张美美哒
17、吃上一口清爽美味
18、成品一
