纸杯蛋糕的做法

1、鸡蛋把黄和清分到不同的两个盆里，糖是普通的糖，我放料理机里打碎的，以便可以快速溶解，再者就是牛奶.低粉和油

3、把刚才混合的牛奶油加到鸡蛋里面，同样混合均匀

5、加入10克糖，然后搅拌至无颗粒状，

7、蛋清打到比较细腻的时候，再加入10克糖，然后接着打

9、提起打蛋器，看到已经冒直角了，就说明已经打好了，这就是硬性发泡

11、然后把刚才混合好的蛋黄到入剩余的蛋清里面，以同上的手法一样混合

13、放入烤箱，160度，37分钟，即可拿出放凉享用