1、第一步做凤梨酥内馅，准备一颗凤梨
3、我这咐搭趔涮边没有挤掉凤梨汁水（所以可以少加20g冰糖），加入冰糖后中火熬到出汁，中间不停搅一搅防止糊锅，汁水变黏稠转小火继续熬
5、接下来做凤梨酥外壳，准备黄油100g
7、电动打蛋器将黄油打发至发白
9、加入60g蛋黄
11、筛入低筋面粉150g、安佳奶粉20g、盐1g
13、凤梨酥的内馅与外壳就准备好了
15、取外皮分成20g左右，捏成小球备用
17、进烤箱前将做好的半成品放旅邯佤践进冰箱冷藏10-15分钟，此时烤箱可一开始预热了上管175度下管165度预热10分钟
19、烤制完成，晾凉即可享用
