空心菜食用中搭配相克相宜食材营养禁忌适宜人群

1、空心菜适宜与红辣椒搭配薅黾稣形食用，二者搭配是维生素和矿物质的良好搭配，可降血压、止头痛、解毒消肿、防治糖尿病和龋齿病。

3、空心菜不宜与奶制品搭配薅黾稣形食用，牛奶、酸奶、奶酪等奶制品含钙丰富，而空心菜所含化学成分会影响钙的消化吸收。尽量避开一起食用。

5、适宜食用人群：糖尿病。紫色空心菜含有胰岛素成分，有能降低血糖的作用，可以作为糖尿病人，餐桌上的一道食疗佳蔬。