虾仁白玉菇的做法

 时间:2024-10-12 20:44:22

1、准备好红辣,白玉菇,北极虾不,蒜,酱油或者蚝油,北极虾可以用其他虾代替。

虾仁白玉菇的做法

2、将北极虾播出,取出虾线,加入少量黑胡椒、盐、料酒腌制。

虾仁白玉菇的做法

3、用刀将白玉菇去根部切去,然后泡入水中清洗,如果还是觉得不干净,可以用少许淀粉水来清洗白玉菇中的泥沙。

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4、把蒜切成薄片备用。然后将红椒切成小块

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5、将白玉菇放入开水中焯1分钟捞出,沥干水分,放入盘中备用。

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6、锅中倒入少量油,5成热,放入蒜,小火轻炒。

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7、等蒜炒出香味时,开大火放入虾仁。

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8、将焯好的白玉菇下入锅中翻炒。

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9、加入红椒,翻炒。

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10、加入少许酱油,或者蚝油翻炒即可出锅。

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