甜椒炒牛肉怎么做

1、将牛肉清洗干净后切成薄片，放置一旁备用。

3、加入一勺玉米淀粉，一个鸡蛋清，用手抓匀后腌制10分钟。

5、重起一锅烧油，加入小米辣、蒜末爆香。

7、加入炒好的牛肉，简单翻炒一下。

9、最后加入香菜点缀，翻炒均匀后即可出锅装盘了。