可口的菌菇炖鸡汤

1、鸡肉切块后冲洗干净+姜片，冷水入锅，大火煮；

3、砂锅里港粕登漪装入清水，几块，干香菇，红枣，姜片，开小火。干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发，这样香菇更鲜美（外婆教的，么么哒）

5、期间可以准备菌菇~我买了几种市场上常见的菌菇类，金针菇不推荐太容易煮糊了~我买的菇类比较大颗所以量少~如果是很小的口蘑可以多准备几个，用盐水泡会儿清洗干净；

7、准备好的菌菇~

9、炖半小时以上，我用小火又陆陆续续炖了大半个小时；

11、成品图~金灿灿的鸡汤格外鲜美！