1、橙子不但可以对抗感冒，还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶，能降低胆固醇。其富含的维生素C也可以增强动脉壁的韧性，提高心血管功能。
2、坚果像杏仁、花生、核桃、榛子等坚果中含有的维生素E可以保护动脉壁。另外，坚果中含有的纤维素还有助于减少血液中的胆固醇。
3、橄榄油是防止血液中积聚胆固醇的最好的油。橄榄油中含有单不饱和脂肪与多不饱和夔亡平诱脂肪，它们可以增加人体好的胆阡凫镗杲固醇的含量，减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康，坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化，从而使得心脑血管疾病发生几率增加
4、茶叶中含有的儿茶酚等抗氧化剂，可以在动脉壁周围打造一个“防护罩”。同时，这种抗氧化剂还可以防止血液凝块，避免脑血栓等疾病。
5、苹果中含有一种叫做纤维果胶的物质，这种物质可以从血液中吸收胆固醇。吃苹果来降低胆固醇是非常健康的一种方式，而且也较为简单方便。
6、西瓜利水消肿，是排毒和减肥佳品。西瓜中含有的大量氨基酸有助于降低血压。西瓜子中成分号称能清肺润肺，和中止渴、助消化，可治久嗽；籽枯摧鼯唤壳可用于治肠风下血、血痢；种子含皂样成分，有降血压作用，缓解急性膀胱炎；种仁（胚）有清肺、润肠、和中、止渴等作用；西瓜皮亦声称能用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病等。
