吃鹌鹑蛋补充脑力吗

1、别看这鹌鹑蛋个子小，它可真算得上是蛋中的精品。

3、鹌鹑蛋滋养五脏，补益气血。五脏的气血精华都要上送到头部，提供大脑的运转，气血供应足，则神清气明，所以多吃鹌鹑蛋可以健脑安神。

5、鹌鹑蛋可以水煮或卤制、腌渍，当成小吃食用，也可以用来做汤、炒菜，最好还是煮食，能够最大限度地保留它的营养。心脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋。