羊肚菌怎么做好吃

1、先用清水清洗一下羊肚菌，放入倒有纯净水的容器（碗）粝简肯惧内，泡发20分钟后，羊肚菌变软，浸泡羊肚菌的水千万不要倒掉。

4、羊肚菌泡发前后对比图，泡发好的羊肚菌，准备煲鸡汤。羊肚菌煲汤过滤好的羊肚菌汁倒入汤内煲好的羊肚菌鸡汤。

6、羊肚菌含有少许洗沙洗的时候要注意飞过水的猪骨头放入砂锅熬汤。