1、先泡笋干。
2、用开水泡笋干。
3、五花肉皮肉分离，用淘米水洗五花肉，将皮放人高压锅里压一会儿。
4、淘米水洗后再用清水洗，这样洗能把肉洗干净，吃下安心
5、把肉剁好，成肉末状。
6、加两个土鸡蛋，加盐酱油白糖搅拌。
7、泡好的笋干，用清水洗干净。（晒笋干的时候可能会碰到下雨天，所以如果是炝里谧艮断断续续晒好的笋干，开水泡好后会是白白的水不清爽，要多洗几次）我今天这个就是没有碰上大太阳。
8、切碎
9、加到拌好的肉馅里，加一点水搅拌，顺时针搅拌透。
10、把高压锅里的肉皮捞出，并切碎。
11、加到搅拌好的肉馅里。
12、再搅拌，完成肉馅。
13、面粉里放入适量干酵母，白糖，加适量水，进行和面。
14、面粉揉搓成光滑的面团
15、成品，即可蒸熟食用啦。
