1、在夏季种植大蒜时， 需要选择圆润饱满且健康无病害的蒜瓣， 放入到45 度的温水中浸泡一小时， 再使用湿润的纸巾将蒜瓣包裹住， 并放入到温暖且通风透气的环境中， 促进大蒜快速发芽。
2、大蒜适宜生长在有机质丰富的土壤中， 种植大蒜时， 需要翻耕30 一40 厘米土地， 将其中的石头和土块清理掉， 再将大蒜瓣均匀地撒在土壤表面， 然后搭建遮阳网， 避免大蒜被强光直射。
3、大蒜在不同生长阶段对养分的需求不同， 养殖大蒜时， 需要在植株幼苗期追施腐熟的有机肥和饼肥， 使其生长速度加快， 并且在大蒜花茎伸长期时需要追施复合月巴， 而在蒜头膨大期时要喷洒叶面肥。
4、大蒜喜水， 但是不耐水涝， 养殖大蒜时， 需要在土壤干旱且降雨量较少时， 需要每周浇水1 一2 次， 保持土壤湿润， 促进大蒜旺盛生长， 但是在梅雨季节或者连续暴雨时需要挖掘沟渠进行排水。
