孜然牛肉夹馍的做法

1、酵母粉、白糖温水化开加入面粉揉成面团，放在温暖的地方发至蜂窝状，牛肉切丝或切屡阽咆忌片，放入料酒、生抽、蚝油、孜然粉、生粉抓匀腌制半个小时

3、发好的面拿出来揉面排气，分成相等的剂子，擀成圆片

5、热锅凉油，牛肉滑散翻炒片刻，不用全熟，乘出备用

7、夹到馍里，特别香，一口气吃三