自家秘制把子肉制作方法

1、准备好并洗净的五花肉。

3、热锅少油，放入适量冰糖，小火炒至冰糖溶化成浅姜糖色。

5、放入适量的热水没过猪肉，大火烧开3分钟撇去浮沫，加盖转小火煮90分钟。