家常做法的芋头饭

1、（切芋头时戴手套）用滚刀将芋头切碎，直接放入锅中翻炒至略呈焦黄色（这样芋头容易煮熟，也可以省略这一步）备用。

3、准备蛤蜊和干牡蛎（市场上可以买到新鲜牡蛎和蛤蜊）

5、当洋葱有香味时，拿出一些油，待会儿再用

7、干牡蛎炒

9、先把蛤蜊从冰箱里拿出来

11、米饭快熟的时候，放上你最喜欢的绿色蔬菜（易煮的，卷心菜，油菜），倒上一道菜的油。颜色会更漂亮。放一点盐，要看你的口味