紫薯大理石吐司

1、紫薯做法： 1. 紫薯去皮切小块蒸熟。 2. 放进料理机，加牛奶打成泥。 3. 打好的紫薯泥应该很顺滑的样子。

3、发好的面团分别均分成两个面团（两个吐司），排气滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

5、两边向中间折成3折。

7、再折成3折，如此反复3次。

9、切面朝上放进吐司盒中，进行二次发酵。

11、烤箱预热180度，中层上下火，烤35-40分钟。