红烧鸭怎么做

1、首先把鸭子切块。

3、锅中烧水，下入鸭子焯水。

5、起锅烧油，把姜爆香。

7、炒至微黄后加入适量的水。

9、再转大火烧开。

11、再放入大蒜。

13、加入老抽上色。

15、炒熟后即可装盘。