生椰拿铁蛋糕卷

1、制作蛋糕胚，浓缩咖啡、蛋黄和玉米油混合均匀

3、蛋白加几滴柠檬汁，细砂糖分3次加入，打发至湿性偏干

5、制作生椰奶油馅，蛋黄、细砂糖和玉米淀粉混合，拌匀至无干粉

7、全部倒回锅中，开小火，不停搅拌至浓稠

9、淡奶油打发至9成，和椰浆牛奶蛋黄糊一起混合，拌匀。

11、冷藏好的蛋糕卷取出，抹上奶油，撒上椰蓉，再用可可豆装饰一下即可