戚风奶油蛋糕

1、准备鸡蛋35个左右就可以了，鸡蛋打到干净的盆里（盆里不能有水和油）

2、蛋清分离，把蛋黄捞出来，和蛋清分开装。

4、接下来打蛋白部分，蛋白里加入白糖300g、塔洗蛛巍哇塔粉12g、盐10g、玉米淀粉66g，打发至可以拉起尖峰装即可。

6、盘子里铺上高温纸，将搅拌好的蛋糊，装在裱花袋中，依次挤在盘子里。

7、入烤箱烤18分钟左右即可出炉，温度上210/下200.