鸡蛋肉卷的做法

1、准备肉馅，然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。

3、碗中打入两个鸡蛋。

6、油温4~5成热的时候倒入鸡蛋液转小火。

8、将肉馅均匀的铺在鸡蛋饼的中间。

10、锅中放一个盘，然后放入做好的鸡蛋肉卷。盖住锅盖蒸15分钟。