波兰种吐司的做法

1、先做波兰液种，在干净的容器里把波兰种的材料全部倒进喉哆碓飙去,用筷子搅拌成看不见干粉的状态，盖保鲜膜，放冰箱冷藏过夜，图片是冷藏一夜的状态，液种表面出现大气泡

3、启动厨师机，先低速揉成团，再改高速，揉成一个光滑的面团，放入室温软化的黄油，继续开低速揉成团，再改高速直至揉至面团完全阶段

5、用手指沾一点面粉，在发酵好的面团顶部戳一个小洞，面团不回缩，塌陷就可以了,取发酵好的面团，在面板上轻轻排气,平均分成3份,滚圆后盖保鲜膜，松弛20分钟