回锅肉怎么做

 时间:2024-10-14 03:15:34

1、锅中倒入5毫升食用油,倒入适量花椒。

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2、倒入两片姜,适量葱花,大火爆香。

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3、放入200克五花肉,炒至变色。

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4、倒入5克生抽,3克料酒,2克糖,2克盐,翻炒均匀。

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5、倒入适量青红椒,翻炒一分钟。

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6、盛出装盘即可。

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