炸油条的做法和配方

1、先称一斤面粉备用、再取一个盆称250克清水，盐6克，鸡蛋一个，小苏打三克，泡打粉8克，色拉油25克，称好，搅拌一下。

3、再把和好的面团整理成长形，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

5、再把两条摞起来，用筷子沾水再中间压一下。