好吃的瓤子饼

1、面粉中倒入热水 。 边倒水边用筷子搅拌，最后搅成雪花状的面片 。 分几次加入凉水。

3、用擀面杖擀成尽可能薄的方形面片 在面片上撒适量油 将面片四边分别向中心折叠

5、最后均匀撒一层葱 最后将面片自上而下卷起来成条状 双手握面卷的两端反方向拧

7、放入面饼，在面饼表面也刷层油 小火加热，一面烙好后翻面，直到面饼完全成熟后，关火，然后使劲地摔打面饼几下即可