酒石酸钾钠的作用

1、第一，在印刷业上制版、制镜、热水瓶工业作还原剂。

3、第三，化学分析中用来屏蔽金属离子。

5、第五，化肥工业ADA脱硫剂。

7、第七，食品中还原糖的监测，加在斐林试剂中酒石酸络铜生成，促进氧化亚铜生成。