卤水鸭翅的做法

1、鸭翅冷水下锅，下姜葱料酒焯水洗净备用。 准备：姜、蒜、花椒、葱、干辣椒、八角、冰糖

3、倒入鸭翅，中火翻炒均匀后加入没过鸭翅的清水(水尽量多一点)

5、加两勺老抽

7、一勺蚝油

9、转中文煮20-30分钟，然后关火让鸭翅在卤水中卤两个小时(三分煮七分泡，更容易入味)

11、一路风景，吃吃喝喝