时蔬虾仁披萨

1、酵母粉溶于温水中；面粉250g加入2g盐，加酵母粉水和成光滑的面团。隔温水发至两倍大小。

3、将发好的面团擀成厚约5mm的薄片，披萨盘涂一层橄榄油，将擀好的面饼铺在12寸烤盘上，刷上一层番茄酱。醒15min。

5、烤箱预热至180°，烤制25min即可。如果面饼比较厚，可以多烤一会儿。