1、葱。葱是做菜时不可缺少的调味品。不过，现在一根葱的市场价可不低。如果多个心眼，现在可以把买来的葱的根部切下来，别扔，装进水杯里，要不了多久，就会有新的葱芽长出来！
2、蒜苗。蒜苗的养殖就很常见了。比如发芽的蒜不要扔，可以把它们放到旧器皿中，比如旧盘子中，然后加点水，蒜苗很快就能生长。当然，放在土里也是可以的。
3、莴苣。莴苣底部以上的可以吃掉，底部切断后放到一小碗水中，注意水不要太多。大概3天左右，莴笋的新叶子就会长出来，有条件的话，可以把它放到土壤里。
4、胡萝卜叶。胡萝卜叶也是可以吃的，特别是拌干面蒸着吃，浇上蒜汁，味道特别棒。把胡萝卜顶部切下，放到少量水中，只要光线充足，很快，新的胡萝卜叶子就会长出来，积少成多，就可以吃了。
5、芹菜。芹菜的杆和叶子都可以吃，当然芹菜的根部切下后，也不要扔，可以放置到一小碗水中，3到4天的时间，就会有新的叶子长出来。然后放到花盆的土壤里，就可以快速生长了。
6、小白菜。小白菜叶子吃过后，跟部不要扔，放到水杯中，保证光线充足，通风。很快，就有新的叶芽从根部生长出来。等半个月后，可以移入花盆土壤里，长成一棵小白菜。
7、红薯。红薯叶也是可以吃的，而且具有通便的疗效，只是现代人吃的少了，红薯叶拌干面蒸着吃，味道也很好，可以用牙签戳穿红薯，然后放入一碗水中，并放在光线充足的地方，很快就会新的叶芽长出来。移入花盆里，叶子可以吃，当然还能收获大红薯。
