皮蛋瘦肉粥做法

 时间:2024-10-14 03:23:32

1、先将食材洗干净,把瘦肉切片用盐,淀粉,油腌半个小时。

皮蛋瘦肉粥做法

2、皮蛋剥壳切碎

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3、先煮粥,米跟水放好后煮开,转小火煮到熟转小火,瘦肉漭梆铌庥粥水容易煮干,稀了又不好吃,所以在熬制种记得多翻几次,免得粘锅

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4、这时候放入切好的皮蛋,煮十多分钟,放入姜丝。

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5、放入腌过的瘦肉片,再用火滚一下就可以了。

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6、最后加一勺油,勺子再滚下粥,放点葱花,就可以了。

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