怎么挑选木耳木耳怎么吃最科学

1、挑选木耳首先要以颜色乌黑光泽，片大均匀，体轻干燥，半透明，无杂质，胀性好，有清香味者为佳。

3、木耳大多数用来做辅料，炒菜，烩菜，做汤等加上一点木耳，美滋滋啊，味道十分鲜美。

5、木耳加红枣两者搭配是补血佳品，适用于面色暗黄者食用，能使面色红润，容光焕发，也适用于月经过多而贫血的女性。