红萝卜烧牛肉筋的做法

1、将红萝卜清洗干净并且切好。

2、将捞水后的牛肉筋，切成丁。

3、将泡椒、姜蒜切好。

5、锅里翻炒出香味来后（大约2-3分钟）再把姜蒜、八角大料放入。

6、翻炒1分钟瘾廛装钒左右后，就可以把红萝卜倒入。再撒上适量的盐（前面放了豆瓣酱和泡椒，这时放盐要注意）在渗入适量的水，大火焖烧5分钟后，转至中小火（中途要注意翻锅及锅里的水是否烧干傧韭茆鳟），大约闷烧30-40分钟后，红萝卜熟软而牛肉丁也滑滑嫩嫩的（锅里的汤汁也因闷烧逐渐变少）。