1、首先,准备好需要用的食材。

2、然后处理下大排,捣碎下按摩下放入碗里,加入盐、料酒、淀粉、黑胡椒一起腌制两个小时。

3、然后,碗里放点糯米粉、淀粉,打入一个鸡蛋放点薄荷叶搅拌均匀。

4、将大排放入糊糊中涮一遍。

5、锅内放油,油热后放入大排中火开始煎,煎到两面金黄即可。

6、最后,出锅装盘。

时间:2024-11-22 11:10:43
1、首先,准备好需要用的食材。
2、然后处理下大排,捣碎下按摩下放入碗里,加入盐、料酒、淀粉、黑胡椒一起腌制两个小时。
3、然后,碗里放点糯米粉、淀粉,打入一个鸡蛋放点薄荷叶搅拌均匀。
4、将大排放入糊糊中涮一遍。
5、锅内放油,油热后放入大排中火开始煎,煎到两面金黄即可。
6、最后,出锅装盘。