1、去腥。家里做鱼的时候放些白酒，可以很好的去除鱼的腥味。
2、擦玻璃。擦玻璃或玻璃制品的时候加点白酒，会比平常擦得更干净明亮。
3、去脚臭。在鞋子里喷一点白酒，可以一定程度的防止脚臭。
4、消毒。家里的一些常用物品，手进场触摸的一些地方，可以用白酒擦拭，进行消毒，最好是高度白酒。
5、伤口消毒。平时有磕碰划伤，可以用白酒清洗消毒，然后上药包扎。
6、除膻味。红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美，并容易烧烂。
7、养鱼。在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒，放回水里，置于阴暗透气的地方，即使在夏天，也能活3~5天。
8、炸花生米。将油炸花生米盛入盘中，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。
9、发面。在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟，就能发起来。
10、解冻。在冻结的鱼或者肉上洒些低度白酒，再放回冰箱，鱼很快就会解冻，也不会出水滴和异味。
11、防虫。将豆类装入塑料袋或容器后，喷少许白酒搅拌一下，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。
12、去腻味。在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。
13、防止酱油发霉。酱油内放少许白酒，可防止酱油发霉。酱油瓶中放入一点白酒可防霉，特别是开启后的酱油又暂时不用，最适用此法。
14、处理家禽。杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一汤匙白酒，半小时后再杀，不仅容易煺净毛，且皮也会完好无损。
15、防病害。在家禽，宠物笼子里喷洒白酒，降低家禽宠物的患病概率。
