1、洗净豇豆，五花肉，生姜大蒜，豇豆切丁（尽量切细），五花肉切细丁但注意不要剁，生姜吨易坌荐切成姜米，大蒜切成蒜末。锅倒少量油，煸炒姜米，五花肉丁，出油后加籽疙牢阖调味料，老酒，再倒入豇豆丁，根据自己口味可加入辣椒，白糖，炒到八九分熟关火，蒜末拌入。粿的馅完成了。
3、面团放小片刻，水与粉渐渐融合，对于下一步起到很好的铺垫作用。
5、跟做包子一样的手法，沿面皮周边逆时针打褶，最后封口压实，将粿向四周轻轻压散，使粿大，圆，薄。（因我只能做了再拍图，所以没办法在打褶时拍照哦）
7、好啦！我们的豇豆粿就完成啦～
