1、技巧一：看凤梨的外形优质的凤梨，其外形多半是圆柱形或者两头稍尖的卵圆形，果实的大小比较均匀适中，芽眼的数量会比坂叹蝠咪较少。如果是比较成熟的，可以削皮即食的菠萝，其表皮是淡黄色或者亮黄色，果实的两端略带青绿色；若是还不打算立马吃的话，可以买那种果实尚硬，但果皮为浅黄带有绿色光泽的，这类凤梨七八成熟，买回家放置一段时间刚好。
3、技巧三：看果实的硬度购买凤梨时，可以用手按压一下，如果发现果身很是坚硬，一点弹性都没有的话，肯定是生的凤梨。这种凤梨还未成熟，买回去肯定是暂时不能吃的。如果发现果身挺实并且有微软的感觉，应该是成熟度比较合适的凤梨。若是发现果身被轻压后凹陷下去，应为成熟过度的凤梨，不适合买回去食用。
5、技巧五：看凤梨的个子如果想要买到好吃的、味甜的凤梨，就要尽量找那种比较矮的，而且体粗的，这就是我们所说的“矮胖子”凤梨。从实践的经验来看，矮胖子凤梨的果肉结实，而且肉很多，通常都会比瘦长型的凤梨好吃得多。
