萝卜丝炒腊大肠的做法

1、把腊大肠表面用温水清洗干净。

3、把萝卜洗净切丝，蒜苗摘洗净切段。

5、一小时后捞出腊大肠稍微放凉一下。

7、起锅烧热，放入一小勺猪油，油化后放入腊大肠，小火煸出腊油。

9、开大火倒入萝卜丝。

11、再把稍微炒至有味的萝卜丝和腊大肠翻炒均匀。

13、把后加的调料和蒜苗杆翻炒均匀。

15、翻炒均匀后加入小半勺的味精或者鸡精再次炒匀即可关火。