怎么发黄豆芽

1、首先要选豆：选发芽率高、发芽势好的新豆，过筛洗净。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要。

3、将发芽的黄豆捞出，放在一个干净无油的漏孔篮筐里，并将黄豆铺平。漏孔篮筐下面接一只盛了水的盆子。控制盆中水量，让最底部的黄豆略略能接触到一点点水。

5、每天2-3次掀开纱布，将盛着豆子的篮筐取出，轻轻择一下筐中豆子，去掉烂豆、坏豆后，冲几遍水，让豆子保持湿润，然后再盖上纱布（纱布要保持浸湿），并压上重物。下面盘子的水每天都要更换。