怎么做米酒更好吃?

1、糯米用水浸泡六小时左右，泡到可以用手指轻松捏碎即可。

3、加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，夏天可以直接放着就好，现在的温度可以用盒子装着，用被子包裹住，两至三天就好了。