1、 白菜非常的便宜，也是最常见的蔬菜，就是这样的蔬菜营养价值即很高，含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘，更能减肥。白菜减肥食物想达到最好的减肥效果，最好是采用水煮，清炒或者是醋白菜都是不错的。
2、 白菜汤羹减肥是可以做为排毒的减肥食品来用的，此减肥方法减肥周期是蚀卺垦肝7-30天不等，在减肥期间对于高脂，高盐，精细瑕铆幌约加工品，甜品以及淀粉类都不能食用。此减肥方法最经济实惠，做起来也最简单，据说采用此减肥方法一个星期就能减9斤，白菜汤羹减肥所需要的材料是白菜心、冻豆腐、红青柿子椒、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量，具体做法则是先将白菜心，红柿子椒切成细丝，再将细丝与冻豆腐用盐腌20分钟，再加入味精和黄瓜汁，最后在开水中倒入以上准备好的材料，再加盐鸡精即可。
3、白菜同样也可以做成减肥食谱来食用的，比如说什锦白菜减肥食谱就是不错的减肥食谱。此减肥食谱所需的材料是金针菇、胡萝卜、白菜，香菇、盐、鸡精、胡椒粉，具体做法则是先将白菜洗净并在开水中烫软，金针菇，香菇也在开水中烫熟后切成细丝，然后将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟，最后再加入白菜，盐，鸡精等调味一起搅拌均匀即可。
