健康养生佳品【糖醋藕丁】的做法

 时间:2024-11-18 04:40:30

1、藕去皮切丁

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2、藕丁喝水一起放下去煮,水开再煮三分钟,倒出,冷水过(这样口感脆)

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3、(白醋2勺,老抽1勺,糖2勺,盐1勺,鸡精1勺)糖醋汁调好

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4、碗的三分之一水,加入淀粉一勺,水淀粉调好

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5、油热加入藕丁翻炒一分钟。

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6、倒入糖醋汁翻炒均匀。

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7、盖上锅盖焖两分钟,然后加入水淀粉翻炒一分钟,出锅。成品。

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