土豆炒什么好吃

1、土豆打去外皮，再切成小方片。

3、虾仁开后背取虾线，加入盐、料酒、黑胡椒粉、生粉和蛋清腌渍10分钟。

5、锅中倒入调和油，放入土豆片大火翻炒。

7、加入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁发微红。