米酒烧兔肉的做法

1、兔肉剁块，用柠檬水泡十分钟，洗净、用少许盐、酱油、鸡粉和油腌片刻。

3、下兔肉，用中火继续煎炒。

5、待酒烧干时，加水、八角桂皮、辣椒，调味。

7、装盘。