1、洋葱去皮后洗干净，然后切成厚片，注意洋葱切出来是一圈圈的，所以你要挑好下刀的角度，然后把一片片的洋葱圈掏出来。
2、用手掰开，就是洋葱圈了。接着把每片洋葱卷都均匀地沾裹上一层干淀粉。
3、鸡蛋加上少许盐打散，接着把裹着干淀粉的洋葱圈放进鸡蛋液里裹上一层蛋液。
4、然后再裹上一层面包糠。
5、全部裹好洋葱圈之后让它们静置几分钟，最后就可以等待开炸啦!
6、往锅里倒入油加热，到五六分热的时候就可以放入洋葱圈开炸了。
7、炸到洋葱圈成金黄色的时候就可以捞出来啦！
8、金黄酥脆的洋葱圈配上酸甜的番茄酱 真是一道不错的零食呢。赶快动起来。。。
