平底锅做苹果派，外皮酥脆，内里酸甜！

有天在做苹果派，油炸的放了一会就软了不怎么香了。边吃边看突然想像如果把苹果派的皮做酥皮又如何呢？就隔天做了这个苹果酥皮派。内酸酸甜甜还有点点脆，外皮很酥香。每个人口味不一样，喜欢的就做起来吧！怎么样做了才知道

2、削皮后切小块。

4、加入适量清水（水和苹果一样高就行了）。

油皮：

1、面粉50克，猪油或黄油30克。合成面团。

2、把生粉水掉入苹果翻炒至糊。

4、现在开始做酥皮了，水油皮分26克一份，油皮分8克一份

6、包起来

8、擀长扁形

10、再叠

12、放适量苹果馅。

14、一面大概25～30分钟。