牛肉饼怎么做

1、将牛肉末放入料理机中搅拌均匀。

3、牛肉中放入黑胡椒，2克盐，3克干淀粉搅拌均匀。

5、取1/5的肉馅在手里反复摔打，揉搓成球，用掌根压成饼。

7、热锅，锅中放入洋葱丝，15毫升生抽，5毫升老抽，1克绵白糖，500毫升清水，大火烧开。

9、取出肉饼大火收汁，然后浇在肉饼上。