圆蹄猪脚的制作方法

 时间:2024-10-20 08:22:50

1、猪蹄清洗干净,切成段。

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2、冷水下锅,放料酒葱姜,大火烧开,捞出清洗干净。

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3、放油,冰糖,小火翻炒,炒到起泡加开水。

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4、放猪蹄,葱姜、香叶。八角、花椒、耗油、生抽、盐、鸡精、开大火,开锅后小火煮1小时。

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5、煮好后,开锅收汁。

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