1、在烧开水过程中，当水烧到接近100℃时，应把壶盖打开，烧开后2～3分钟后再关火。让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去，这样水质更健康。
2、在这之后晾凉的过程中，最重要的一点是一定要盖上盖子。如果不加盖子，微生物会进入水中繁殖，影响水质。
3、天气炎热时，很多人愿意喝凉水或冰水，其实这样会使胃肠黏膜突然遇冷，引起胃肠不适甚至腹泻。同样，太热的水进入食道，易破坏食道黏膜，诱发食道癌。所以喝水的温度，以10℃—30℃为宜。
4、在喝水时，可以选择淡盐水、自制绿豆汤、柠檬水等有淡淡味道的水，因为流汗损失的不仅仅是水分，还有矿物质、维生素、氨基酸等。可以通过这样喝水补充。
5、大口大口喝水会让人感觉特别解渴，但是快速大量喝水会迅速稀释血液，增加心脏负担，也容易引起打嗝或腹胀。建议把一口水含在嘴里，分几次徐徐咽下，能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴。
6、好多人认为，口渴的时候才需要喝水，其实当出现口渴心烦或乏力头疼等状况时，说明机体细胞已经开始脱水，此时再喝水已经是“被动饮水”。喝水也应该跟吃饭一样，每天要定时定量，最好在感觉口渴之前就主动喝水。
