酸甜黄瓜的腌制方法

1、准备食材黄瓜一条。洗净！

3、加盐脱水，浸泡20分钟左右。

5、干辣椒洗净。部分切段，加重辣味。

7、起锅烧油，油温不要太高，避免辣椒糊。

9、生抽（3小勺）、老抽（1小勺）、陈醋（3小勺），通通加入。

11、小火熬一下，加入半碗水，熬几分钟。