生菜的做法

1、首先水中加一小砚汨枰镖勺盐搅匀化开淡盐水，能有效的去除杂质，泡出蔬菜里面的虫卵，浸泡十分钟。这个时候你可以张大嘴巴看看里面都是脏东西。

2、碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝，淋上热油炝香，再加一勺白灼汁搅拌均匀。要想青菜翠绿不发黄。锅中加一勺食用油和盐是关键。

4、烫30秒捞出，摆入盘中，最后淋入料汁，学会了你就赶紧做起来吧，可比大鱼大肉好。